Meine Tochter und ich waren gestern den ganzen Tag beim Skifahren. Heute morgen hatte sie einen Mordshunger und hat sich ihr Lieblingsfrühstück gewünscht – Waffeln. Seid ich vom Christkind vor zwei Jahren ein Waffeleisen bekommen habe, durfte ich nur das erste Rezept wieder machen, kein anderes darf es sein, da sind sich Vater und Tochter einig. Vielleicht kann ich sie ja doch irgendwann mal überzeugen, denn in dem Buch mit den Waffelrezepten wären noch viele andere schöne Rezepte….
So sah unser Frühstück dann aus – leckere Waffeln, nicht zu süss mit einem schaumig-leckeren Latte macchiato. So kann der Tag kommen!
Honigwaffeln
Menge: 7 Stück
Zutaten:
125 Gramm weiche Butter
3 – 6 EL Honig je nach Geschmack
2 Eier
1 Prise Salz
1/8 l Milch
200 Gramm Dinkelmehl 630
1/2 TL Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben
