Wenn die Arbeit geschafft ist und der Feierabend ruft, möchte niemand mehr lange in der Küche stehen. Umso besser, dass diese 5 Abendessen aus dem Ofen ganz einfach gemacht sind und in allerhöchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen.
1. Gebackener Mozzarella auf Chutney
Tomate und Mozzarella passen nicht nur als Salat zusammen, wie dieses Rezept eindrucksvoll beweist. Auch gebacken im Ofen sind sie das perfekte Duett. Sättigender Begleiter dazu: frisches Ciabatta.
2. Kürbispommes aus dem Ofen
Ein bisschen Vorarbeit ist schon nötig, bis die Kürbispommes in Form gebracht sind, aber einmal im Ofen, geht dann alles ganz schnell. Olivenöl, Chili, Paprika und Rosmarin verleihen dem After-Work-Fingerfood ein tolles Aroma. Dazu schmecken in alter Pommes-Manier Ketchup und Mayo, aber auch Guacamole und Aioli sind köstliche Begleiter zu den Gemüsespalten.
3. Spiegeleier-Flammkuchen mit Bacon
Mit Spiegeleiern fährt man nicht nur zum Frühstück ganz groß auf! Dass sie allerdings auf den Klassiker Flammkuchen eine so gute Figur machen, hätten wir auch nicht gedacht. Dieses Rezept wird dich umhauen.
4. Expresslachs in Alufolie
Low Carb-Fans aufgepasst – dieses Abendessen aus dem Ofen ist nur für euch! Zum Lieblingsfisch gesellen sich Tomate, Möhre, Zucchini und Lauchzwiebeln. Nach dem Garen werden Lachs und Gemüse mit einer köstlichen, asiatisch gewürzten Marinade beträufelt. Und das Beste: Eine Portion hat gerade einmal 320 Kalorien!
5. Schneller Orzo-Nudelauflauf
Ist das jetzt Reis oder sind das Nudeln? Es sind Orzo-Nudeln, auch unter Risoni bekannt, die gerne in der griechischen Küche gekocht werden, dann aber Kritharaki heißen. Schluss mit dem Namens-Wirrwarr – das Besondere an ihnen ist die kurze Kochzeit! Nach weniger als 6 Minuten sind die kleinen Nüdelchen gar und kommen mit Sauce in den Ofen.
