Wer mich kennt, kann bestätigen, dass ich kein Grossmaul bin. Dieses Sandwich hat mich in dieser Hinsicht aber doch ziemlich gefordert 😉 .
Natürlich hat’s keine Ravioli im Sandwich. Aber bevor ich gefühlte 920 Raviolis gemacht habe, musste ich mich doch stärken. Ausserdem galt es, nebenher noch ein Auge auf die 2 Cupspiele im Schweizer Fussball zu haben. Dass Männer nicht multitasken können, ist also bloss ein Gerücht! 😉
Gestärkt habe ich mich mit diesem tollen Frühlingssandwich. Frühling deshalb, weil im Fleischkäse Bärlauch steckt – ein saisonaler Fleischkäse also. Nein, selbstgemacht ist er nicht.
Ich habe also eine Schnitte Bürli genommen und mit Bour.sin bestrichen, eine Scheibe Bärlauch Fleischkäse darauf, dann gebratene Zucchinischeiben, Avocado, Ei, Radieschen, nochmals Fleischkäse etc. … Fazit: MMMMHHHHH … 🙂 !
