Zutaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
- 100 g Emmentaler, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 10 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 40 g Tomatenmark
- 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 12 Lasagneplatten, ohne Vorkochen (10 x 20 cm)
Nährwertepro 1 Portion
Brennwert2199 kJ / 525 kcal
Eiweiß31 g
Kohlenhydrate29 g
Fett30 g
Ballaststoffe4.8 g
