Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 300 g Pilze, z.B. Champignons, Austernpilze, Steinpilze, in Scheiben
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 200 g Sahne
- 1 EL Mehl, in etwas Wasser klümpchenfrei angerührt
- ½ TL Salz
- 2 – 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ Bund Basilikum, abgezupft, Blätter in Streifen geschnitten
Nährwertepro 1 Portion
Brennwert1198 kJ / 286 kcal
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate7 g
Fett24 g
Ballaststoffe3.9 g
