Zutaten
Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben
250 gSchinken
200 gKäse
200 mlsaure Sahne
1 TLSenf
1 ELMayonnaise
1 TLPfeffer
2Eier
Zubereitung
- Eier hart kochen. Dann pellen und würfeln.
- Schinken ebenfalls klein schneiden. Den Käse grob reiben und mit dem Schinken vermischen.
- Saure Sahne mit Senf und Mayonnaise verrühren und nach Geschmack salzen/pfeffern.
- Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der vorbereiten Soße bestreichen und mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und Eierstücken bestreuen.
- In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 °C so lange backen, bis der Käse schmilzt.