Schokoladenkuchen mit Schokoladenglasur. Die Zubereitung ist simpel und der Geschmack phänomenal. Ich habe die Oberseite noch mit weißer Schokolade verziert, damit die Schnitten etwas festlicher aussehen. Sie sind ideal für Feiern unterschiedlicher Art. Wir lieben Schokoladenkuchen und wer hochwertige Edelbitterschokolade nimmt, kann den Kuchen einfach nicht nicht mögen.
Zutaten
Für den Teig:
6 St.Eier
8 ELZucker
4 ELKakaopulver
8 ELÖl
8 ELMilch
8 ELMehl
1 Pck.Backpulver
Für die Creme:
1 lMilch
11 ELZucker
1 Pck.Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
2 Pck.Premium Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
2 ELMehl
80 gButter
125 mlSchlagsahne
Für die Glasur:
300 mlSchlagsahne
150 gBitterschokolade
