Zubereitung
1.
Schritt
Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform streichen. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
2.
Schritt
Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif, Vanillezucker und Eiskaffee-Pulver einrieseln lassen.
3.
Schritt
Bananen auf dem Tortenboden verteilen. Die Eiskaffee-Sahne darauf streichen. Torte mit Kakao-Pulver bestäuben.
Rezept von peggy 21
Zutaten für 12 Portionen
125 g
Butter
100 g
Zucker
3 Stk.
Ei
125 g
Mehl
2 TL
Backpulver
4 Stk.
Banane
2 EL
Zitronensaft
500 ml
Sahne
2 PK
Sahnesteif
2 PK
Vanillezucker
1 Pk Eiskaffee-Pulver (z.B. Nescafe frappe; Typ Eiskaffee)
1 TL
Kakaopulver
