Zutaten
- 225 g Oreo-Kekse (ca. 20 Stück)
- 75 g Butter
- 250 g Zartbitter-Kuvertüre
- 50 g Vollmilch-Kuvertüre
- 275 g Schlagsahne
- 2 EL Pistazien, gehackt
- 200 g Erdbeeren
Zubereitung
- Oreokekse im Mixer zerkleinern.
- Butter schmelzen und abkühlen lassen. Beides gründlich vermengen.
- Die Masse in eine Tarteform (meine ist 11 x 35 cm mit Lift-off-Boden) geben und sowohl am Boden wie als auch an den Rändern festdrücken.
- Form für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Kuvertüre hacken.
- Sahne in einem Topf erhitzen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren.
- Die Schokoladenmasse in die Tarteform füllen und glattstreichen. Für ungefähr 3 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren Erdbeeren waschen, putzen und halbieren und/oder vierteln. Nach Belieben auf der Tarte verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Aus den Form heben, in Stücke schneiden und servieren.
