Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade

Zutaten


1 Pck.Löffelbiskuits
2 Pck.Schlagsahne
80 gZartbitterschokolade
1 ELPflanzenöl
Kokosraspeln zum Bestreuen

Zubereitung

Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit 1 EL Öl vermengen.
Die Löffelbiskuits aufs Backpapier legen und mit einem Löffel mit der Schokoladenglasur überziehen. Leicht mit Kokosraspeln bestreuen und auskühlen lassen.
Zubereitung des Rezepts Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade, schritt 1
Weitere Löffelbiskuits auf ein anderes Blatt Backpapier legen. Sahne steif schlagen, in eine Spritztüte füllen und auf die Löffelbiskuits elegant spritzen.
Zubereitung des Rezepts Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade, schritt 2
Die Löffelbiskuits mit Schlagsahne jeweils mit denen mit Schokoladenüberzug zuklappen. Kalt stellen und dann servieren.