Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Für den Teig : 200gr Butter | etwas |
| 300gr. Zucker | etwas |
| 4 Eier | etwas |
| 375 Mehl | etwas |
| 2 Tl. Backpulver | etwas |
| 1/8 Liter 100%tigen Orangensaft | etwas |
| 1 Eßl. abgeriebene Orangenschale | etwas |
| 1 Päckchen Orangenzucker | etwas |
| 1 Päckchen Finesse Orange | etwas |
| Für den Guß : 2 Eßl. Orangensaft, | etwas |
| 300gr. Puderzucker und Orangeat zum bestreuen. | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) – Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett
Zubereitung
1.Die Butter schaumig rühren, 2/3 des Zuckers dazugeben. Die Eier trennen.Die Eigelbe zu der Buttermischung geben.Die abgeriebene Orangenschale, Orangenzucker und Finesse Orange dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben.Die Mischung nach und nach zu der Ei- Buttermischung geben und unterrühren. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu ssteisschlagen.1/3 des Eischnees unter den Teig rühren
2.steifen Schnee schlagen.1/3 des Eischnees unter den Teig rühren. Den Rest vorsichtig unterheben . Den Teig in eine gefettete, mit Paniermehl bestäubte Gugelhupfform füllen.Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ,auf der untersten Einschubleiste ca.60Min. backen.
