Herzhafte Blätterteigtaschen

Zutaten

Zutaten für 12 Personen

Blätterteig 25X42 aus der Kühlung2 Pk.
Hackfleisch gemischt250 g
Ei1
Zwiebel gewürfelt0,5
Paprikaschote rot0,5
Camembert Rahmstufe100 g
Sesamkörner1 EL
Senf mittelscharf1 TL
Salzetwas
Pfeffer aus der Mühleetwas
Chili getrocknetetwas
Basilikumetwas
Oregano frischetwas
Salbei frischetwas
Petersilie glatt frischetwas
Schnittlauch frischetwas
Ei1
Milch1 EL

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1055 (252) Eiweiß 18,5 g Kohlenhydrate 1,1 g Fett 19,6 g

Zubereitung

1.Paprika in kleine Würfel schneiden, die frischen Kräuter fein hacken und mit dem Hachfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebeln, 1 Ei, Sasam, Senf, Salz, Pfeffer und Chili dazu geben und alles gut vermengen.

2.Den Camembert in Scheiben schneiden. Ein Ei trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen. Eigelb und Eiweiß bei Seite stellen.

3.Blätterteigplatten ausrollen und jeweils in 6 Stücke teilen, so das man 12 Teigplatten hat. Nebeneinander leben und die Hackmischung darauf verteilen, mit Camembert belegen und die Seiten mit Eiweiß bestreichen (dadurch halten die Teigstellen beim zusammenlegen). So zusammenlegen, das ein kleines Päckchen entsteht.

4.Die Päckchen auf 2 Backbleche verteilen und mit dem Eigelb bestreichen.

5.Backzeit: ca. 25 Min bei 200°C.