Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 500 g |
| Joghurt | 250 g |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Knobizehen | 2 |
| Saft einer Zitrone | 1 |
| Salatgurke | 1 |
| Salz u Pfeffer | etwas |
| Gurkenstücke und Oliven zum garnieren | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 272 (65) Eiweiß 10,2 g Kohlenhydrate 3,6 g Fett 0,7 g
Zubereitung
1.Zwiebel reiben, Knobi dazupressen
2.Gurke schälen und reiben; ich lege einen tiefen Teller mit einem sauberen Baumwolltuch aus und reibe die Gurke drauf, so kann man das Gurkenwasser gut ausdrücken, denn sonst wird der Zaziki zu flüssig
3.alles verrühren
4.Zitrone auspressen, dann mit Salz abschmecken und Pfeffer oben drauf mahlen, mit Gurkenscheiben und Oliven garnieren
5.vor dem Servieren gut durchziehen lassen
