ALTMODISCHES GULASCH, HABEN SIE SCHON EINMAL GULASCH PROBIERT?

Haben Sie schon einmal Gulasch probiert?
Es ist möglicherweise mein lieblingsgericht, um sich vorzubereiten!

 

ZUTATEN:

 

  • 1 kg Rinderhackfleisch oder Pute
  • 3 TL gehackter Knoblauch
  • 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 1/2 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe
  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • 2 Dosen Tomatensauce (60 ml)
  • 2 Dosen Tomatenwürfel (60 ml)
  • 1 T italienisches Gewürz
  • 1 T Adobo-Gewürz
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 T gewürztes Salz
  • 1/2 T schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen Ellbogenmakkaroni, ungekocht
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

 

ANLEITUNG:

In einer großen Pfanne, braten Sie Ihr Hackfleisch über mittlerer Höhe, bis zur Hälfte erhitzen und vom Herd nehmen.
ein Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl hinzugefügt, bis das Fleisch vollständig gekocht ist.
Fügen Sie Wasser und Brühe, Tomatensauce, gewürfelte Tomaten, italienische Gewürze, Lorbeerblätter und gewürztes Salz, Pfeffer und Adobo-Gewürz hinzu, alles gut mischen.
Hitze senken und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie Makkaroni im ungekochten Ellbogen der Bratpfanne hinzu, rühren Sie sich gut, bis alles kombiniert ist.
Nochmals abdecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen
Einmal gekocht, entfernen Sie die Lorbeerblätter.
Fügen Sie nur Cheddar-Käse hinzu und mischen Sie, bis kombiniert.
Fügen Sie Mozzarella direkt vor dem Servieren hinzu.