CHEESECAKE-DESSERT IM GLAS

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

350 gFrischkäse, auch fettarmer
300 gJoghurt, 1,5% Fett
5 ELPuderzucker
3 TLZitronensaft
1 Pck.Vanillezucker
6Keks(e), (Vollkornbutterkekse)
1 BecherAufstrich, (Fruchtaufstrich), Himbeer oder Erdbeer
evtl.Himbeeren, frische, oder Beeren nach Wahl

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

Frischkäse, Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Die Butterkekse zerbröseln und 2/3 der Brösel in Gläser füllen. Frischkäsecreme und je einen gestrichenen Esslöffel Fruchtaufstrich abwechselnd in die Gläser schichten, anschließend 45 Min. kühlen. Die übrigen Kekskrümel kurz vorm Servieren über das Dessert geben.

Noch besser schmeckt das Ganze natürlich mit frischen Himbeeren (oder auch jede andere Sorte Beeren).

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Ruhezeit:ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe