HERZHAFTE PIZZAWAFFELN

…herzhafter Snack

 

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Das Rezept enthält eine Markennennung

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Zutaten für 4 Stück (siehe Bild )

60   g     Schär Brotmix
30   g     Joghurt
30   ml   Wasser
etwas Salz
etwas Backpulver

1   kleine Schalotte, gewürfelt
30  g      rote Paprika, gewürfelt
0,5 Tl     Oregano
1   Scheibe gekochter Schinken
20  g      geriebener Käse

…natürlich kann man die Zutaten auch ändern, z.B. gekochter Schinken gegen Salami o.ä.

Zubereitung

Die oberen 6 Zutaten abwiegen und gut miteinander verkneten, der Teig sollte nur leicht kleben…sonst noch ein ganz wenig Brotmix dazu geben.
Nun die `Pizza-Zutaten´ dazu geben und vorsichtig gut verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 4 Teile teilen. Jedes Teil schön platt drücken, so groß wird dann in etwa die Waffel.
Nun die Teile im vorgeheizten und eingefetteten Waffeleisen ca. 4 min backen 🙂

Ich esse dazu gern Quark mit etwas Wasser cremig gerührt…mit Radieschen, Salz, Pfeffer und Kräutern…
Guten Appetit 🙂