Eine schnelle Linzer Torte mit Marmelade

Zwei Drittel des Teiges auf die Größe eines Backblechs ausrollen. Auf das Backblech legen und mit Marmelade bestreichen (in meinem Fall hausgemachte Stachelbeer-Möhren-Marmelade).

Den Rest des Teiges ausrollen, in Streifen schneiden und auf der Oberseite ein Gitter machen.

Auf einem Blech von 38 x 25 cm bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.